O nás
Věříme že dobrá kavárna se pozná podle toho jak se v ní cítíte. Věci se dělají s péčí a vidíte to na každém detailu.
Majitelka
Ňun je zkrácenina skutečného jména majitelky. Vietnamský původ formuje způsob jakým přistupuje k jídlu, pozornost k čerstvosti a přesvědčení, že pořádné jídlo se vždy vyplatí. To není filozofie na papíře. U nás to cítíte na každém talíři.
Naše hodnoty
Poctivé suroviny, jídlo připravované u nás a prostor ve kterém má každá věc svůj důvod. Formát a nabídka se po pobočkách liší. Vždy stejná péče a pozornost..
Naše vize
Pomalu ale jistě Ňun roste do nových míst. Způsob jakým přistupujeme ke každému místu se ale nemění. Chceme aby každý host odcházel s pocitem že se o něj někdo skutečně postaral. Osobní přístup není něco co jde škálovat na papíře. Je to volba kterou děláme každý den znovu.
