Vše připravujeme s důrazem na čerstvost a poctivost. Kombinujeme autentické asijské chutě s lokálními produkty, kdykoli to jde.
(S) pikantní · (V) vegan · (1–14) alergeny
Jídlo
Polévky
Chutný vývar jako základ každého jídla. Tři různé kuchyně, jeden společný záměr — zahřát a zasytit.
Kuřecí kokosová polévka s galangalem, citronovou trávou a limetkovými listy. Podáváme s chilli.
Pikantní vývar s fermentovaným zelím, tofu a jarní cibulkou. Podáváme s rýží.
Japonský vývar s miso pastou, tofu, wakame řasou a jarní cibulkou.
Bánh Mì
Ikonická vietnamská bageta s pestrým výběrem náplní a dokonale vyváženou chutí v každém soustu.
Křupavá vietnamská bageta plněná vejcem a čerstvou zeleninou.
Bageta s grilovaným kuřetem, zeleninou, koriandrem a majonézou.
Křupavá bageta plná čerstvě grilovaného masa, zeleniny a bylinek.
Křupavé tofu, vegan omáčka a zelenina v naší klasické bagetě.
Bageta s paštikou, sladko kořeněným grilovaným vepřovým a zeleninou.
Bageta s marinovaným hovězím, zeleninou, koriandrem a majonézou.
Předkrmy
Lehké a autentické speciality, ideální pro začátek každého jídla.
Tradiční domácí letní závitky v rýžovém papíře se salátem.
a) Tofu 99 · b) Kuřecí 109 · c) Krevety 119
Tradiční vietnamské jarní závitky plněné mletým masem, se sladkokyselou omáčkou.
Domácí vegetariánské jarní závitky v bezmasé variantě, se sladkokyselou omáčkou.
Smažené krevety v křupavém těstíčku.
Smažené taštičky plněné masem.
Křupavé kuřecí kousky v lehkém těstíčku, podávané s omáčkou.
Křupavé smažené batáty.
Fermentované zelí s okurkou, jarní cibulkou a sezamovým olejem.
Čerstvé krevety na salátu s bylinkami, smaženou cibulkou a citrusovým dresinkem.
2× Gỏi Cuốn, 2× smažené závitky, 2× Gyoza, 2× Nem Chay, batáty a salát se dvěma omáčkami.
Hlavní Jídla
Jídla, která zasytí. Vietnamské klasiky i asijské speciality, vždy z čerstvých surovin.
Aromatický vývar, rýžové nudle, koriandr a cibulka.
a) Kuřecí 199 · b) Hovězí 209 · c) Tofu 189
Šťavnaté vepřové kuličky a plátky s rýžovými nudlemi, zeleninou a omáčkou.
Hovězí v citronové trávě na vlažném salátu s bylinkami, smaženou cibulkou, arašídy a rybí omáčkou.
Křupavé závitky na rýžových nudlích se salátem, smaženou cibulkou, arašídy a rybí omáčkou.
Rýžové nudle na salátu s bylinkami, arašídy a rybí omáčkou.
a) Mix Kuřecí 199 · b) Tofu 179
Thajské smažené nudle s vejcem, zeleninou, arašídy a tamarindovou omáčkou.
a) Kuřecí 199 · b) Hovězí 219 · c) Krevety 239
Jemná rýže s kuřecím masem v teriyaki omáčce, s čerstvým salátem.
Šťavnaté maso s kari omáčkou, dušenou rýží a zeleninou.
a) Hovězí 209 · b) Kuřecí 199 · c) Tofu 189
Marinované kuřecí v teriyaki, rýže, čerstvá zelenina a sezam.
a) Kuřecí 199 · b) Tofu 179
Korejská mísa s rýží, hovězím, zeleninou, vajíčkem a gochujang omáčkou.
a) Hovězí 229 · b) Kuřecí 209
Křupavé kuřecí kousky s hranolkami a omáčkou dle výběru.
Ramen
Bohatý japonský vývar, který se vaří hodiny. Každá miska jiná, každá poctivá.
Výrazný vývar na bázi miso pasty s nudlemi, vajíčkem, bambusovými výhonky, nori a jarní cibulkou.
Lehký, čistý vývar s nudlemi, kuřecím masem, vajíčkem, nori a jarní cibulkou.
Nápoje
Káva
Slaná smetanová káva.
Káva s vaječným likérem.
Vietnamská ledová káva s mlékem.
+ kondenzované mléko.
Teplé Nápoje
Zelený, černý, jasmínový.
Čerstvý mátový s limetkou a medem.
Zázvor, limeta a med.
Zázvor, pomeranč, citronová tráva a med.
Limonády
Všechny limonády 0,4 lLimetka, soda, třtinový cukr.
Čerstvá pomerančová šťáva, cukr.
Šťáva z liči a květu motýlího hrachu.
Multivitamín, pomeranč, kokosové mléko, Blue Curaçao.
Broskev, pomerančová šťáva.
Jablko, marakuja, Blue Curaçao.
Multivitamín, granátové jablko, Sprite.
Marakuja, kumquat, citrusová šťáva.
Ananas, mango, guava, grenadine.
Ananas, mango, motýlí květový čaj, grenadine.
Džusy
0,4 lLassi
0,4 lExotické Nápoje
0,4 lNealko
Velikost 0,33 / 0,5 lBubble Tea
Fruit Tea
Velikost LMilk Tea
Velikost M / LBrown Sugar Boba
Velikost M / LMatcha Latte
Velikost M / LSpeciální Nápoje
Velikost M / LToppings
bílá · černá
jahoda · borůvky · liči · marakuja · mango
kokos · liči · mango · mix · marakuja · jablko · jahoda
crème brûlée · cake cream
Dezerty
Sladká tečka podle aktuální nabídky, která se mění každý den. Najdete je ve vitríně u baru, nebo vám je rádi představíme.
O pobočce
Střížkov je místo kde se sešla vietnamská kuchyně s kavárnou a vzniklo něco co v okolí nenajdete. Přicházíte sem pro jídlo připravované s péčí která je u nás samozřejmostí a zůstáváte pro atmosféru kterou jinde nenajdete. Je to místo kde si přijdete na své ať hledáte rychlý oběd nebo klidné posezení.
Prostor je navržený tak aby se tu dalo zůstat. Nehoníme hosty a jídlo připravujeme tak jak má být.
Co nabízíme
Prohlédněte si, co u nás právě nabízíme, a přijďte si vybrat.
Připravujeme jídlo i pro firemní akce, oslavy a soukromé události. Nabídku přizpůsobíme vašim potřebám a počtu hostů. Napište nám a domluvíme se na detailech.